イベント詳細

【内容】
羽田美智子セレクトの素材を使って、ぬか床づくり、雑穀米づくりを体験して頂きます。
ぬか床ワークショップ:60分
休憩:10分
雑穀米ワークショップ:30分
※羽田美智子の出演はございません。
※時間は前後する可能性がございます。

【講師】
遠藤記生(菜香や)、浅沼敏子(ヘルシアプラス)

【募集期間】
受付:2018年3月18日(月)17:00~
※定員数に達し次第、募集を締め切ります。
※応募が確認できましたら入金のご案内をさせて頂きます。

【羽田甚ホームページ】
https://hadajinshop.co.jp/


応募はこちらから↓

https://goo.gl/forms/pbWhbsnsshDXu5r62

※「このイベントにお申込み・ご予約」からもご予約いただけます。

【問い合わせ先】
info_academia@lespros.co.jp
こちらのメールアドレスに、ぬか漬け&雑穀米ワークショップとわかるように問い合わせください。

【主催】
銀座九劇アカデミア

イベント概要

  • 開催時間

    2019年4月13日(土) - 2019年4月14日(日)
    13日(土)、14日(日)とも11:00~13:00
    ※受付は開始時間の30分前より始めます。

  • 場所

    〒111-0032
    東京都台東区浅草2-6-7 まるごとにっぽん3F おいしいのつくりかた

  • 参加費

    通常:7,500円(税込)
    ※材料費含む。
    ※ワークショップ内で作ったものはお持ち帰り頂けます。
    ※小学生以上は参加費必要。
    ※申込みは1組2名まで。

  • 定員数

    24名



https://marugotonippon.com/event/detail/10486 

いつも菜香やをご利用いただきありがとうございます。

弊社の商品であります胡瓜の古漬けを使用した商品ですが、昨年の原料高騰と生育不良のために原料が予想以上に確保が出来ませんでした。

また、おかげさまで通常よりたくさんの商品のご注文をいただき、本年度分の在庫がのこりわずかとなってしまいました。

再度出荷可能になるまで一度、出荷制限をさせていただきます。

通常どおり出荷可能になりましたら、こちらからご案内をさせていただきますので、それまで今しばらくお待ちいただけますよう

よろしくお願いします。

羽田美智子のにっぽん旅~味・技・心~

2019年2月28日(木)  20時54分~21時00分

茨城県筑西市を訪れます。
お題は『ぬか漬け』です。

菜香やBS日テレ初登場です。
ぜひご覧ください。

http://www.bs4.jp/guide/document/hadamichiko/

只今、オーガニックミルキークイーンの糠床と足しぬかの商品につきまして、非常に多くのご注文をいただきまして原料が間に合わない状況となっております。
原料の確保が出来次第、ご注文順に順次発送の予定となります。
お客様にはご迷惑をおかけしますが商品到着までいましばらくお待ち下さい。

https://hadajinshop.co.jp/
菜香やの商品を取り扱っていただいています!

2019年2月の催事販売の日程をご案内します!
皆様のご来場をお待ちしております!

2月6日 ~12日 
東京都中央区■日本橋三越フードコレクション催事場
https://www.facebook.com/events/616960028754395/

2月15日 ~20日 
東京都渋谷区⬛️渋谷東急百貨店東急フードショー
https://www.facebook.com/events/2009148912471634/

2月27日~3月5日
東京都中央区⬛️銀座三越銀座ステージ
https://www.facebook.com/events/550244518793613/


平成最後の年となりました!
今年も張り切って皆様にお会いできるように全国各地にお邪魔させていただきます!

それでは2019年1月の催事販売の日程をご案内しますよ~!
皆様のご来場をお待ちしております!

1月13日 ~1月21日 
徳島県徳島市■徳島そごう店
https://www.facebook.com/events/2238865263036969/

1月24日 ~1月29日
茨城県水戸市■第36回漫遊いばらきの味と技展
https://www.facebook.com/events/514271462429223/

〈その後の主な予定〉*変更になる場合もございます。
2019年2月 日本橋三越・渋谷東急百貨店・銀座三越
2019年3月 新宿伊勢丹・松屋銀座

LINE@登録の方には今月もお得なクーポンが発行されますので、クーポンを持って是非会場に足を運んでみてください!
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line@登録はこちらから

line@招待QR

■今月の催事情報■
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2018年12月26日(水) 〜 12月29日(土)
東京都中央区■銀座松屋店 地下催事場
今年最後の販売会です!年末年始にぬか漬けはいかがですか?
会場では足し糠とぬか床の販売を行います。ぬか床が少なくなったなと感じたら是非お寄りください。

〈来年の主な予定〉*変更になる場合もございます。
2019年1月 そごう徳島店・水戸京成百貨店
2019年2月 日本橋三越・渋谷東急百貨店・銀座三越
2019年3月 新宿伊勢丹
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好評をいただきました『糠床沢庵』はおかげさまで完売いたしました。

誠にありがとうございます。

また、美味しいたくあんを仕込みますので販売開始まで今しばらくお待ち下さい。

 

菜香や 遠藤

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全国で菜香やのぬか漬けを楽しむ仲間は500人以上!たくさん方がぬか漬けを楽しんでいます!
 

米ぬかからこだわったぬか漬けはいかがですか?

この教室で使用する米ぬかは茨城県産の有機栽培米(オーガニック)米ぬかを使用します!

米ぬかは残量農薬が残りやすい部分。安心なぬかで美味しいぬか漬けが作れます。

なんといっても、ミルキークィーン品種のオーガニック米糠だけを使用しているため、他のぬか漬けにはない香りと甘さが特徴です!是非、体験して違いを感じて下さい!

 

ぬか漬けは日本の伝統ある乳酸菌の発酵文化です。

今まで、ぬか漬けが難しいとあきらめて、いつも失敗してしまう・・

健康・美容のために発酵食品をもっと身近に取り入れたい、おばあちゃんのあの味をもう一度・・・

 

そんなお悩みを、この教室で解決致します!

ぬか床の基本的な作り方から、失敗しない毎日のお手入れ方法など詳しく楽しくレクチャーします。

教室ではぬか床を作って、ぬか漬けの漬け方とメンテナンス方法をお教えします。

 

この教室の参加特典

【特典1】ぬか床をお持ち帰りいただけます!

その日からずっと使える熟成ぬか床約2キロとその日に漬ける基本のぬか漬けをお持ち帰りいただけます。

お持ち帰り品:ぬか床約2kg(約3000円分)、教室で漬けたぬか漬け(約800円分)

【特典2】一生メンテナンスLINEサポート!

ぬか漬けを始めてぬか床の調子が良くないなと感じる時はありませんか?

LINEにてぬか漬け相談室を開設いたしました。

ぬか漬けの困ったことや、こんなもの漬けました!など気軽に質問できるコミュニティです。

 

 

ぜひ、この機会にご参加ください!

すでにたくさんの生徒さんがぬか漬けを継続して漬けています!

ご予約はコチラから

  

お持ちいただくもの:

■エプロン・タオル

■保冷剤(なくても可。お持ち帰りに5時間以上かかる場合はなるべくご用意下さい)。

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 日時:2018年8月11日(土) 14:00~15:30

場所:うまみ食堂(茨城県つくば市桜)

 

教室名:有機栽培米(オーガニック)米ぬか漬け教室

教室参加費:¥4,000(税込)

 

講師紹介

講師:遠藤記生

FACEBOOK

 

茨城県筑西市にある無添加漬物専門店、有限会社菜香や代表。
保存料や添加物を使用しない無添加漬物処として茨城県内や都内百貨店に商品を展開しています。
http://www.na-ka-ya.com/

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